361794.jpg


4 broilerin filepihviä
1/2 tl suolaa
ripaus mustapippurirouhetta
1 kananmuna
3 dl maissihiutaleita
2 rkl öljyä
suolaa
 
pyyhi fileet kuiviksi.Mausta suolalla ja pippurilla.
Riko kananmunan rakenne kulhossa.Hienonna maissihiutaleet
esim huhmareessa.Sekoita toisessa kulhossa murskatut maissihiutaleet,
öljy ja suola.Kastele broilerit ensin kananmunassa ja sen jälkeen maissihiutaleissa
molemmin puolin.Nosta leivinpaperin päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa noin 30
minuuttia.

Tämän ohjeen olen joskus bongannut Yhteishyvä-lehden ruokaliitteestä