Tämän ohjeen olen ottanut joskus Kulinaristin sivuilta ja muokannut sitä maidottomaksi.Tein tätä eilen illalla ja oli tosi hyvää,tulen varmasti tekemään toisenkin kerran!Myös vieraat kyselivät ohjetta,joten tässä se tulee....

859271.jpg

Pellillinen pannaria :

4 kananmunaa

6 dl Alpro soijamaitoa

1 tl suolaa

Kuivattua persiljaa

Noin 3 dl vehnäjauhoja

3 (pienehköä) sipulia

2 pakettia filepekonia

Rouhittua mustapippuria

Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa niitten rakenne rikki. Lisää  soijamaito, suola ja persilja ja vatkaa taikina tasaiseksi. Anna taikinan seistä ja turvota sillä aikaa kun paistat pekonit ja sipulit.
Silppua pekonit ja sipulit ja paista kypsäksi pannulla. Mausta rouhitulla mustapippurilla. Ripottele pekoni-sipuli seos leivinpaperilla vuoratulle uunipellille  tasaisesti ja kaada pannaritaikina päälle. Paista 225 asteisessa uunissa n.25-30 min