Tässä kokeilemisen arvoinen:helppo,nopea ja todella maukas keitto!

1 tlk kookosmaitoa
2 rkl punaista red curry-tahnaa
300g broilerin hunajamaust.suikaleita
6 dl vettä
1 rkl soijakastiketta
(2 rkl osterikastiketta)
1 limen mehu
suolaa,mustapippuria
150g nuudeleita

lisäksi makeaa chilikastiketta

Lämmitä kattilassa 1 dl kookosmaitoa.Lisää seaan currytahna ja keitä hetki.Lisää paistetut broilerinsuikaleet ja kuumenna pari minuuttia.Kaada sekaan loppu kookosmaito ja vesi.
Mausta keitto soijakastikkeella,mustapippurilla ja tarvittaessa suolalla.Keitä n.5 min ja lisää sitten limen puristettu mehu.
Kaada toiseen kattilaan kypsennettyjen,valutettujen nuudelien päälle. Tarjoa makean chilikastikkeen kanssa.