Tämän ohjeen bongasin Köyhät ritarit-ruokaohjelmasta ja tätä olemmekin tehneet useaan kertaan,niin hyvää se on!Tosin pekonin määrä on mielestäni vähäinen,joten itse laitamme filepekonia tuplamäärän,eli kaksi pakettia...Kopioin ohjeen sivuilta myös suoraan tänne:

n. 400 g kuivapastaa
n. 170 g pekonia
1–2 valkosipulikynttä
2–3 salottisipulia
4–6 tomaattia
1 ½ dl valkoviiniä (punaviinikin käy)
suolaa ja mustapippuria
(tuoretta basilikaa & oliiviöljyä)

Laita pastan keitinvesi lämpenemään, muista suola. Leikkaa pekoni suikaleiksi ja paista pannulla miedolla lämmöllä. Hienonna sillä välin valkosipulikynnet ja salottisipulit. Kun pekoni on saanut hieman väriä, lisää sipulit ja paista pehmeiksi edelleen miedolla lämmöllä. Leikkaa tomaatit pieniksi paloiksi. Kaada viini pannuun ja kiehauta. Lisää joukkoon tomaattipalat, mausta suolalla ja mustapippurilla. Käännä liesi pienelle teholle. Tässä vaiheessa pastaveden pitäisi kiehua.

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kun pasta on valmis ja olet kaatanut keitinveden pois, yhdistä kastike välittömästi pastaan. Jos haluat, voit lisätä pastan päälle tuoretta basilikaa ja erittäin hyvää oliiviöljyä. Tämä on maukas ja helppo pikapasta!